Počátky tohoto plemene sahají do dávné historie
a jen málokoho by v dnešní době napadlo, že tento elegantní a vznešený pes byl využíván zejména k lovu. Jeho pozůstatky jsou dochovány již z doby kamenné a tudíž se řadí mezi jedno z nejstarších plemen vůbec. Pravděpodobně je prapředkem plemen s převislým ušním boltcem a širší mozkovnou. Přímými předky pudla jsou barbeti z Mezopotámie,
